Мигдаль смажений

Смажені мигдальні горіхи мають багатий смак і мають масу корисних властивостей:

Багатство поживними речовинами: Мигдаль містить вітаміни (особливо вітамін Е), мінерали (магній, кальцій, залізо), білок, дієтичні волокна та здорові жири.

Антиоксидантні властивості: Вітамін Е та інші антиоксиданти допомагають захищати клітини від пошкоджень вільними радикалами.

Зниження рівня холестерину: Регулярне вживання мигдалю може сприяти зниженню загального рівня холестерину завдяки вмісту корисних жирів.

Поліпшення здоров'я серця Завдяки вмісту мононенасичених жирних кислот мигдаль допомагає знижувати ризик серцево-судинних захворювань.

Підтримка здоров'я шкіри: Вітамін Е сприяє збереженню здоров'я шкіри, роблячи її більш пружною та захищаючи від шкідливого впливу навколишнього середовища.

Підтримка здоров'я мозку: Деякі дослідження пов'язують регулярне споживання мигдалю із покращенням когнітивних функцій.

Щоб отримати максимальну користь від мигдалю, рекомендується вживати його в помірних кількостях, оскільки мигдаль, як будь-який інший горіх, досить калорійний продукт.

Ось харчовий склад смаженого мигдалю на 100 г продукту:

Калорії: близько 580-650 ккал

Білки: 20-25 г

Жири: 50-55 г

З них насичені жирні кислоти: 3-5 г

Вуглеводи: 10-15 г

З них клітковина: 10 г

З них цукру: 4-5 г

Вітаміни та мінерали:

Вітамін E: близько 25 мг (близько 125% добової норми)

Магній: 270 мг (близько 68% добової норми)

Кальцій: 250 мг (близько 25% добової норми)

Калій: 700 мг

Залізо: 3.7 мг (близько 20% добової норми)

Цей склад може трохи змінюватись в залежності від виробника та способу приготування. Смажений мигдаль також є джерелом антиоксидантів та корисних жирів.