Кешью сырой

Сырой кешью - это орехи кешью, которые не были подвергнуты термической обработке, такой как жарка или обжаривание. Они обычно продаются в сыром виде и могут использоваться в кулинарии или употребляться в пищу напрямую.

Описание:

Кешью сырые обычно имеют мягкий, нежный вкус с легким ореховым ароматом. Они имеют более мягкую текстуру по сравнению с жареными кешью и обладают более выраженным натуральным вкусом.

Польза:

Питательность: Кешью являются богатым источником белка, железа, магния, фосфора, цинка и других важных питательных веществ.

Защита сердца: Сырые кешью содержат здоровые жиры, такие как мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, которые могут способствовать здоровью сердца.

Антиоксидантная защита: Они содержат антиоксиданты, такие как витамин E и другие соединения, которые помогают защищать клетки организма от повреждений свободными радикалами.

Контроль уровня сахара в крови: Кешью могут помочь в контроле уровня сахара в крови благодаря их низкому гликемическому индексу и содержанию диетических волокон.

Улучшение пищеварения: Они богаты диетическими волокнами, которые способствуют здоровью пищеварительной системы и предотвращают запоры.

Поддержка иммунной системы: Благодаря содержанию витаминов и минералов кешью способствуют укреплению иммунной системы.

Помимо этого, кешью широко используются в вегетарианской и веганской кухне благодаря своей питательной ценности и возможности использования в различных блюдах.

Пищевая ценность сырого кешью на 100 грамм продукта примерно следующая:

Калории: 553 ккал

Белки: 18 г

Жиры: 44 г

насыщенные жиры: 7 г

Углеводы: 30 г

сахара: 5 г

клетчатка: 3 г

Витамины и минералы:

Витамин E: 0.9 мг

Витамины группы B (особенно B1, B2, B6, B9)

Магний: 292 мг