Масло старовер

Натуральные растительные масла в своем составе содержат биологические активные компоненты: моно- и полиненасыщенные жирные кислоты, фосфолипиды, фитостерины, витамины.

Наиболее концентрированным источником энергии служат жиры. Именно благодаря жирам обеспечивается примерно 80% энерго запасов в организме человека. В жирах находятся пищевые свойства - полиненасыщенные жирные кислоты, жирорастворимые витамины, фосфолипиды, витамины.

Синтез структурных компонентов клеточных мембран напрямую зависит от полиненасыщенных жирных кислот, которые отвечают за правильное функционирование последних и их устойчивость к повреждающим воздействиям. Так же влияют на ускорение метаболизма холестерина в печени, являются качественным помощником его выведению из организма, принимают участие в нормализации действий на стенки кровеносных сосудов, за счет повышения их эластичности и снижая проницаемость.

Одним из основных участников в регуляции жирового обмена являются Фосфолипиды. Фосфолипиды формируют защитные свойства клеточных мембран, тем самым обеспечивая размножение и нормальный рост клеток, так же помогают качественно формировать структуру нервной ткани, клеток печени и мозга. Благодаря фосфолипидам происходит выведение из организма холестерина, снижение образования продуктов окисления в сыворотке крови.

Снижение уровня холестерина в крови осуществляется Фитостеронами. Растительные масла богаты на витамин A (ретинол) и D (кальциферол), витамин E (токоферолы).

Проявление антиоксидантных свойств происходит за счет β-каротин (провитамин A). Так же β-каротин стимулирует "защитника" в организме против радиационного облучения, злокачественных опухолей, является восстановителем токоферолов.

Регулирование содержания кальция, неорганического фосфора в крови регулируется Витамином D. Так же витамин D напрямую влияет на рост зубов и волос, осуществляет повышение противогрибкового и противотуберкулезного иммунитета.

Токоферолы напрямую влияют на антиоксидантные свойства в организме, за счет чего происходит защита полиненасыщенных жирных кислот, ферментов и витамин от окисления. Так же являются защитниками биологической мембраны, активизируют синтез многих белков. Благодаря постоянному потреблению витамина E, снижается риск ишемической болезни сердца, инфаркта миокарда, инсульта, сахарного диабета.