Борошно насіння соняшника "Слав'янський оберіг" 250 гр

Високобілкове борошно відмінно розчиняється в молоці і кефірі, тому її можна використовувати при приготуванні білкового сиру, олії, молочних десертів, морозива і кондитерських начинок. Під час замішування хлібобулочних виробів борошном із ядра насіння соняшника можна замінити знежирене сухе молоко (до 50%).

Борошно дуже добре абсорбує жир і має добрі емульсійні властивості. Ще одна особливо цінна властивість соняшникової муки полягає в її дуже швидкому та повному засвоюванні.

Високобілкове борошно з ядер соняшникового насіння містить важливі для життєдіяльності людини жирні кислоти Омега-3, Омега-6.

Харчова цінність борошна з соняшника на 100 г продукту зазвичай становить:

Калорії: близько 340-370 ккал

Білки: 25-30 г

Жири: 9-12 г

Вуглеводи: 45-50 г

Харчові волокна: 10-12 г

Крім того, борошно з соняшника містить різні вітаміни та мінерали, такі як вітамін E, магній, фосфор та калій. Ці значення можуть трохи змінюватись в залежності від виробника та методу виробництва борошна.