Макуха конопляна

Макуха отримують при виготовленні конопляної олії, теж дуже цінного продукту. Насіння пресує методом холодного віджиму, що дозволяє зберегти всі корисні речовини. У тому числі і в макуху, що залишилася після переробки - продукті, багатому на клітковину, вітамін Е, магній та інші елементи.

Конопляну макуху надає благотворний, і навіть цілющий вплив на роботу всіх органів:

купірує запальні процеси;
формує на стінках шлунка захисну плівку, покращує перистальтику, усуває запори;
відновлює мікрофлору кишечника;
підвищує імунітет;
знижує рівень холестерину;
стимулює вироблення інсуліну підшлунковою залозою та її засвоєння;
запобігає утворенню холестеринових бляшок;
покращує стан шкірних покривів;
підвищує працездатність та витривалість;
насичує організм магнієм, що позитивно позначається на роботі серцево-судинної системи;
прискорює обмін речовин, перешкоджає ожирінню.

Як приймати конопляну макуху для лікування

З лікувальною метою або для профілактики захворювань макухи приймають у сирому вигляді двічі на день по 1 ст. л. Тривалість прийому залежить від конкретної проблеми. Збільшувати дозування можна максимум до 2 ст. арк., але не більше. Інакше виникнуть побічні ефекти у вигляді нудоти, болю у шлунку, здуття головного болю.

Протипоказанням до вживання макухи є індивідуальна непереносимість. Крім того, не рекомендується використовувати його при тяжких загостреннях гастриту, панкреатиту, холециститу, виразки.

Макуха конопляна як кормова добавка

Окрім лікувальних цілей, відходи від виробництва конопляної олії завдяки своїй високій харчовій цінності є чудовою кормовою добавкою. Його дають сільськогосподарським тваринам та птиці для збільшення приросту.

Застосовується макуха і в кулінарії як прянощі, адже вона має приємний аромат. А ще на його основі роблять конопляний сир, а з насіння – дуже корисне та смачне конопляне молоко.

Макуха конопляна — це продукт, що отримується після віджиму олії з насіння конопель. Він має гарні поживні властивості. Склад макухи конопляної на 100 г продукту може бути наступним:

Калорії: близько 300-350 ккал

Білки: 30-35 г

Жири: 10-15 г

насичені: 1-2 г

ненасичені: 8-12 г

Вуглеводи: 20-25 г

клітковина: 10-15 г

цукру: 0-2 г

Мінерали:

Кальцій: 60-80 мг

Залізо: 5-6 мг

Магній: 300-400 мг