КУНЖУТНА ПАСТА, 300 МЛ

Опис:

Тягуча ароматна маса під назвою Тахіні з перемеленого насіння кунжуту - популярний компонент арабської кулінарії.

Основні якості продукту – м'яка консистенція, терпко-солодкий присмак та сильний аромат горішків. У давнину на Сході вона була їжею для багатих людей. Пізніше її стали їсти щодня, а тепер кунжутна паста подається як окрема страва, іноді є інгредієнтом складних соусів.

Продукт відрізняється великою кількістю кальцію – майже стільки, скільки містять тверді сорти сиру. При цьому слід відзначити високу калорійність кунжутної пасти – 563 ккал. Білки у ній перебувають у кількості 18 р, жири – 46,8 р, вуглеводи – 16,1 р. Якщо регулярно вживати продукт у помірних кількостях, можна поліпшити роботу судин і серця, очистити організм від токсинів, знизити тиск.

Кунжутна паста ідеально гармонує з м'ясними стравами, хлібом, овочевими та фруктовими салатами. Це просто унікальна у плані смакових якостей їжа. В Ірані з неї роблять халву, також її можна вживати з медом та різними сиропами.