Пахлава Турецька

Пахлава - це традиційні східні ласощі, що складається з шарів тонкого листкового тіста, які просочуються медом або сиропом, а також додаються горіхи або насіння. Ось деякі з властивостей та користі пахлави:

Джерело енергії: Оскільки пахлава містить цукру та вуглеводи із тіста, вона може дати вам швидкий заряд енергії.

Багатство мінералів: Горіхи, які часто використовуються в пахлаві, такі як горіхи або мигдаль, є хорошим джерелом мінералів, таких як залізо, кальцій і магній.

Антиоксиданти: Мед, що використовується у пахлаві як солодкий компонент, містить антиоксиданти, які можуть допомогти захистити клітини від ушкоджень, спричинених вільними радикалами.

Як і інші солодощі, пахлава може підвищити рівень гормонів щастя у вашому мозку завдяки цукру, що може тимчасово покращити настрій.

Білки і вітаміни: Незважаючи на те, що пахлава не є основним джерелом білка і вітамінів, вона може містити деяку кількість цих поживних речовин завдяки горіхам і фруктам, що іноді додаються.

Однак варто пам'ятати, що пахлава зазвичай багата цукром і калоріями, тому вживати її в помірних кількостях бажано, щоб уникнути надмірного споживання цукру та проблем із зайвою вагою.

Пахлава - це популярний десерт у турецькій кухні, приготований з тонкого тіста (філо), горіхів та меду чи сиропу. Харчова цінність в середньому на 100 г продукту склад буде наступним:

Калорії: близько 400-500 ккал

Білки: 6-8 г

Жири: 20-30 г

з них насичені: 5-10 г

Вуглеводи: 50-70 г

із них цукру: 30–40 г

Клітковина: 1-3 г

Натрій: 50-100 мг