Масло маковое "Славянский Оберег"

Маковое масло имеет нежный ореховый вкус и прекрасно подходит для использования как в кулинарии, так и в чистом виде. Ненасыщенные жирные кислоты в составе масла семян мака имеют особенно высокую долю (70-75%). Самую большую долю в масле мака занимает -линоленовая кислота (ненасыщенная жирная кислота с тремя двойными связями). Дополнительно в масле мака есть олеиновая и пальмитиновая кислоты, различные стерины (кампестерол, стигмастерол, ситостерин и дельта-5-авенастерол). Основной аромат и вкус маслу придает содержащийся в нем 2-пентилфуран, также в масле присутствуют летучие соединения 1-пентанола, 1-гексаналя, 1-гексанола и капроновой кислоты, а также токоферолы (Витамин Е).

Маковое масло одно из лучших для укрепления костей. масло мака богато кальцием и медью. В то время как кальций улучшает здоровье костей, медь укрепляет кости и соединительную ткань. Другим минералом, которым богато масло мака, является фосфор, который, наряду с кальцием, составляет часть костной ткани. А марганец в маковом масле помогает выработке коллагена, белка, который защищает ваши кости от серьезных повреждений.

Маковое масло помогает улучшить работу мозга. Мозг нуждается в необходимых питательных веществах, таких как кальций, железо и медь - минералы, которыми богато масло мака. Эти минералы помогают в регуляции нейротрансмиттеров и улучшают работу мозга. Масло мака также может снизить риск когнитивных расстройств.

Укрепите иммунную систему. Цинк в масле мака может способствовать укреплению иммунной системы. Маковое масло усиливает выработку иммунных клеток в организме, а железо, содержащееся в продукте, стимулирует этот процесс. Цинк в масле также помогает предотвратить заболевания нижних дыхательных путей.

Маковое масло помогает улучшить здоровье сердца. Масло мака содержит незаменимые жирные кислоты, которые помогают снизить уровень холестерина в организме и в конечном итоге улучшает здоровье сердца. Также немаловажный факт, что введение в рацион макового масла способствовало уменьшению разрушительного эффекта на организм от продуктов с высоким содержанием холестерина. Это еще один аргумент в добавление макового масла в ежедневный рацион.

Маковое масло и профилактика рака. Согласно исследованиям, маковое масло помогает бороться с опухолями и может быть полезно в профилактике рака молочной железы и простаты. Также масло может остановить пролиферацию раковых клеток. Согласно другому индийскому исследованию, масло мака может повышать активность канцероген-детоксифицирующего фермента под названием глутатион-S-трансфераза (GST) на целых 78%, что способствует выводу из организма опасных токсинов и канцерогенов, которые как известно являются прямыми причинами возникновения раковых опухолей. В течение десятилетий масло мака использовалось для профилактики опухолей. Маковое масло обладает свойствами, подобными липодиолу, который является неотъемлемой частью лечения гепатоцеллюлярной карциномы (ГЦК).

Масло мака для волос и кожи. Масло мака содержит большое количество ненасыщенных жирных кислот. Например, это масло включает линолевую кислоту, жирную кислоту омега-6. Далее, оно обеспечивает насыщение ценной олеиновой кислотой. Линолевая кислота увлажняет и восстанавливает сухую кожу и волосы. Аналогичным образом, олеиновая кислота широко используется в качестве смягчающего средства.

Масло мака полезно для людей, страдающих кожными заболеваниями, такими как воспаление, экзема, колючая кожа и перхоть. Это очень хороший выбор для людей с чувствительной кожей. Это масло-носитель, которое приятно смешивать с эфирными маслами или медом. Масло мака также является эффективным массажным маслом. Это жидкое, легкое нежирное масло, которое  не впитывается слишком быстро в кожу. Кроме того, 100 г этого масла обеспечивают 38% рекомендуемого суточного количества витамина Е. То есть ваша иммунная система и ваша способность бороться с токсичными свободными радикалами в окружающей среде будут повышены. При наружном применении витамин Е помогает вашей коже защищаться от вредного ультрафиолетового излучения. Это еще одна причина, по которой масло из семян мака прекрасно наносится на кожу.

Также, вы можете сделать легкую маску для лица, комбинируя морскую соль, цедру лимона, цедру лайма, масло мака и семена мака. Это настоящая питательная среда для усталой кожи.

Пищевая ценность сыродавленного макового масла на 100 граммов (примерные значения):

Калорийность: 899 ккал

Белки: 0 г

Жиры: 99,9 г

насыщенные жирные кислоты: 10-15 г

мононенасыщенные жирные кислоты: около 12-15 г

полиненасыщенные жирные кислоты (в том числе омега-6): около 70-75 г

Углеводы: 0 г

Пищевые волокна: 0 г

Масло богато полиненасыщенными жирными кислотами, в первую очередь линолевой кислотой (омега-6). Оно также содержит витамин Е и другие антиоксиданты, что делает его полезным для здоровья кожи и сердечно-сосудистой системы.