КУНЖУТНАЯ ПАСТА, 500 МЛ

Описание:

Тягучая ароматная масса под названием Тахини из перемолотых семечек кунжута — популярный компонент арабской кулинарии.

Основные качества продукта — мягкая консистенция, терпко-сладкий привкус и сильный аромат орешков. В древние времена на Востоке она была едой для богатых людей. Позже ее стали есть каждый день, а теперь кунжутная паста подается как отдельное блюдо, являясь иногда ингредиентом сложных соусов.

Продукт отличается большим количеством кальция – почти столько же, сколько содержат твердые сорта сыра. При этом следует отметить высокую калорийность кунжутной пасты – 563 кКал. Белки в ней находятся в количестве 18 г, жиры – 46,8 г, углеводы – 16,1 г. Если регулярно употреблять продукт в умеренных количествах, то можно улучшить работу сосудов и сердца, очистить организм от токсинов, понизить давление.

Кунжутная паста идеально гармонирует с мясными блюдами, хлебом, овощными и фруктовыми салатами. Это просто уникальная в плане вкусовых качеств еда. В Иране из нее делают халву, также ее можно употреблять с медом и разными сиропами.