Мука абрикосовой косточки купить "Славянский оберег"

Мука из абрикосовых косточек, иногда называемая также как абрикосовая косточковая мука или мука из абрикосовых ядер, производится из семян или косточек абрикоса после того, как они были извлечены из плода. Эта мука обладает несколькими интересными свойствами:

Питательная ценность: Мука из абрикосовых косточек содержит витамины (такие как витамин Е), минералы (включая кальций, железо и магний) и другие питательные вещества, которые могут быть полезны для здоровья.

Натуральное происхождение: Эта мука производится из натурального сырья - косточек абрикоса - что может быть привлекательным для тех, кто предпочитает натуральные продукты.

Богатство антиоксидантов: Абрикосовая косточковая мука содержит антиоксиданты, такие как кверцетин и кверцетинол, которые могут помочь в борьбе с окислительным стрессом в организме.

Безглютеновая: В отличие от пшеничной муки, мука из абрикосовых косточек не содержит глютена, поэтому может быть хорошим выбором для людей, страдающих целиакией или имеющих чувствительность к глютену.

Повышение белков: Эта мука содержит немного белка, что может быть полезно для тех, кто стремится увеличить потребление белка в своей диете.

Улучшение текстуры и аромата: Мука из абрикосовых косточек может добавить текстуру и аромат в выпечку и другие продукты, в которых она используется.

Улучшение пищеварения: Благодаря содержанию волокон, мука из абрикосовых косточек может помочь в поддержании здорового пищеварения.

Использование в косметических продуктах: Извлеченные масла из абрикосовых косточек часто используются в косметических продуктах благодаря своим увлажняющим и смягчающим свойствам.

Эти свойства делают муку из абрикосовых косточек интересным и полезным ингредиентом в кулинарии и косметической промышленности.

Пищевой состав муки из абрикосовых косточек на 100 граммов продукта:

Калории: 400-450 ккал

Белки: 20-25 г

Жиры: 35-40 г

Углеводы: 15-20 г

Клетчатка: 10-12 г

Сахара: 2-5 г

Кроме того, мука из абрикосовых косточек содержит различные витамины и минералы, включая витамин Е, магний, калий и железо. Также стоит отметить, что она может содержать амигдалин, который в больших количествах может быть токсичен.